Mcusta Zanmai - Supreme Hammered - Nóż Szefa, 24cm.
Producent: Mcusta Zanmai.
Nóż szefa kuchni to najbardziej uniwersalny i wszechstronny element wyposażenia w kuchni. Jest niezbędny dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy. Znany również jako nóż francuski lub kucharski, ma szerokie i trójkątne ostrze. Stosowany jest głównie do siekania, krojenia zarówno ziół, jak i warzyw, owoców, mięsa i ryb. Grube, ciężkie ostrze pozwala nawet siekać małe kości. Wszystko to sprawia, że nóż szefa kuchni jest najważniejszym z noży kuchennych ze względu na jego wszechstronne możliwości. Dane techniczne: Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10 Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - 38,9 cm Długość ostrza - 24,0 cm Szerokość klingi - 5,0 cm Grubość klingi - 2,4 mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 239 g Mcusta jest liderem w japońskim przemyśle nożowym. Ich nowoczesne japońskie projekty i zaawansowany technologicznie warsztat budzą zazdrość konkurencji. W przeciwieństwie do wielu masowo produkowanych ostrzy, które są tłoczone, ostrza Mcusta są precyzyjnie wycinane laserowo, a komponenty są obrabiane CNC, aby zapewnić idealne dopasowanie.Mcusta nawiązuje do japońskiej tradycji, jednocześnie przesuwając granice nowoczesnej technologii, aby tworzyć innowacyjne kolekcje japońskich noży. Marka Mcusta Zanmai powstała w 1964 r i jest od początku wlasnością rodziny Hasegawa.Początkowo produkowano tylko nożyczki ale z biegiem czasu zaczęto projektować i produkować wszelkiego rodzaju noże, których doskonała jakość jest adekwatna do ceny.
Sklep: zlotywidelec.pl
Cena:
1499.00
PLN
Przejdź do sklepu